Valmistus
- Hienonnasipuli ja lehtikaalin lehdet veitsellä. Poista kaalista kova runkokeskeltä kaalinlehtiä. Paista lehtikaali ja sipuli kattilassa voin kanssa kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
- Lisäävehnäjauho ja sekoita. Kaada joukkoon maito koko ajan sekoittaen.
- Keitäkeskilämmöllä sekoitellen noin 10 minuuttia.
- Lisää sulatejuusto ja soseuta sauvasekoittimella.
- Mausta keitto suolalla ja mustapippurilla.
Vinkki: voit korvata lehtikaalin myös 700g:lla tuoretta pinaattia.