Valmistus
- Mittaa 2 dl mantelimaidosta, kurkuma, 1 rkl siirappia sekä kaneli tehosekoittimeen. Sekoita. Mausta toiset 2 dl maidosta lopulla siirapilla. Kaada siirapilla maustettu maito kahteen jäillä täytettyyn lasiin, kaada sitten kurkumamaito laseihin ja ripottele päälle vielä koristeeksi vähän kanelia. Nauti heti.
- Kurkumalatten kaikki ainekset voi myös sekoittaa yhdessä, jos ei halua kerrostaa juomaa lasiin.