Valmistus
- Keitä mannasuurimot kypsäksi 2,5 dl:ssa maitoa. Lisää mukaan loput ainekset taikinaan ja anna turvota 30 minuuttia.
- Lämmitä valurautainen uuniastia tai blinipannut uunissa 220°C ja lisää niihin nokare voita ja pannukakkutaikinaa 1/3 osa vuoan korkeudesta.
- Paista noin 12-15 minuuttia uunissa. Kardemummakerma
Vaahdota kerma ja sokeri pehmeäksi vaahdoksi ja mausta se kardemummalla.
Tarjoile pannukakut kuumana kermavaahdon ja esimerkiksi omenasorbetin tai vaniljajäätelön kera.